marți, 13 aprilie 2010

Alimente care te ajuta sa slabesti

Exista alimente care fac imposibila pierderea in greutate, mai ales anumiti carbohidrati care ajung sa iti deregleze nivelul de zahar din sange, de aici provenind senzatia continua de foame.

Alte alimente insa au exact efectul opus, ajutandu-te sa slabesti fara a depune eforturi prea mari. Ai auzit probabil de rezultatele pozitive al consumului de broccoli si zmeura in ceea ce priveste scaderea in greutate. Mai exista si alte alimente delicioase chiar care te pot ajuta in acest sens. Include-le in alimentatia ta zilnica si... priveste cum kilogramele – problema dispar!
# Grapefruit-ul

Ai incercat vreodata dieta pe baza de grapefruit? Cercetarile au demonstrate ca este sufficient sa mananci o jumatate de grapefruit inainte fiecarei mese pentru ca efectele benefice ale acestuia sa devina vizibile. Acelasi efect il au si sucul de grapefruit cat si comprimatele naturale pe baza de grapefruit, insa, cel mai bine este sa il consumi in starea sa naturala.

Pe langa faptul ca te ajuta sa scapi de kilogramele in plus, grapefruit-ul contine si o substanta care te protejeaza impotriva cancerului (licopen), iar grapefruit-ul rosu ajuta si la scaderea nivelului trigliceridelor din sange. Pe langa toate acestea, o jumatate de grapefruit are numai 39 de calorii!

# Sardinele

Sunt bogate in proteine, ajutand la stabilizarea nivelului de zahar din sange, iti creeaza senzatia de satietate si stimuleaza metabolismul. Sunt de asemenea, o sursa importanta de acizi omega 3, cunoscuti aliati ai sistemului cardiovascular. Si nu in ultimul rand, le poti gasi in orice supermarket, la preturi mai mult decat convenabile.

# Dovleacul

Este bogat in fibre si are un continut caloric scazut (aprox 40 calorii / portie). Aportul ridicat de fibre in alimentatie asigura reducerea / mentinerea greutatii corporale. Foarte usor de preparat, la cuptor, il poti indulci fie cu zahar, fie cu indulcitori. Pentru un gust special, poti adauga un praf de scortisoara si... cateva alune (cu moderatie insa).

# Carnea de vita

Este ideala, cu conditia de a nu contine steroizi, hormoni sau antibiotice. Asa ca asigurati-va de provenienta sa cat mai naturala. Contrar ideii gresite conform careia carnea nu este un aliment sanatos, efectele ei in curele de slabire nu sunt de neglijat.

Dietele cu continut ridicat de proteine sunt cele in care pierderea in greutate este cea mai semnificativa. Aceasta se explica prin faptul ca proteinele au rol in stimularea metabolismului, confera senzatia de satietate care se mentine un timp mai indelungat si te impiedica astfel sa consumi alte alimente in exces. De asemenea, si carnea de vita este bogata in acizi grasi omega 3.

# Ceaiul verde

Cu toate ca nu il putem include in categoria alimentelor, este un stimulant natural puternic al scaderii in greutate. Este bogat in antioxidanti, asigura functionarea buna a inimii, accelereaza digestia, echilibreaza nivelul de zahar din sange si temperature organismului.

Scaderea in greutate se datoreaza cresterii ratei metabolice si a celei de ardere a grasimilor. Consumati-l zilnic pentru a va activa la maxim metabolismul! Ideal este sa beti 5 cani de ceai verde pe zi, care, nu numai ca va vor asigura eliminarea kilogramelor nedorite, dar, datorita continutului sau de teina, este si un factor anti-stress excellent!

"Perioada de platou" in cura de slabire.

La inceputul unei cure de slabire suntem plini de sperante si speram sa scapam in citeva saptamini de kilogramele acumulate in ani sau zeci de ani. De multe ori suntem dezamagiti constatind ca nu slabim in ritmul pe care il dorim.

Din acest motiv este foarte important sa intelegi ce se intimpla in corpul tau in perioada unei diete si sa ai echilibrul sufletesc necesar in momentul cind ai decis sa incepi o cura de slabire.

Daca vei sti care sunt etapele slabirii si care este mecanismul topirii grasimilor, vei avea increderea, rabdarea, perseverenta si vointa necesare pentru a scapa de kilogramele in plus.



Cind incepi o dieta e bine sa stii citeva lucruri importante:

* Fiecare organism este unic si reactioneaza diferit la o cura de slabire
* Este normal ca slabirea sa nu fie uniforma
* Nu te astepta la minuni intr-un timp scurt!
* Daca vei fi relaxata si optimista vei slabi mai eficient comparativ cu o persoana negativa, incordata si suspicioasa
* Atitudinea pozitiva, increderea si vointa sunt decisive cind doresti sa faci o schimbare in viata!

Etapele Slabirii

Iti voi explica pe scurt mecanismul slabirii ! Daca vei fi bine informata vei fi relaxata si vei stii pe viitor, cum reactioneaza corpul tau pe parcursul unei diete de slabire.

Este bine sa fii pregatita sufleteste pentru urmatoarele situatii posibile:

* Slabirea nu este uniforma. Nu vei constata modificari semnificative pe cintar in fiecare zi. Din acest motiv se recomanda cintarirea si monitorizarea evolutiei rezultatelor la interval de o saptamina.
* Rezultatele in kilograme si in dimensiuni variaza de la o saptamina la alta. In unele cazuri, in primele zile este posibil ca rezultatele sa nu fie spectaculose deoarece organismul are nevoie de o perioada de "deblocare". Daca ai tendinta de a retine apa, vei obtine rezultate mai importante in primele zile apoi vei constata ca ritmul slabirii devine mai lent.
* Pe parcursul dietei exista perioade alternative in care apar modificari numai in kg sau numai in dimensiuni. Bineinteles ca exista si perioade in care apar concomitent rezultate in kilograme si in dimensiuni.
* Niciodata nu se stie sigur cum va reactiona corpul tau pe parcursul unei diete. Deci este dificil sa estimezi care vor fi rezultatele finale.
* Mecanismul "topirii grasimilor" este foarte complex. Grasimile sunt dispuse in straturi. Grasimile "moi", "pufoase" si excesul de apa se elimina destul de usor in primele saptamini. Urmeaza straturile de grasimi dificile: “vechi”, "dure", "pietrificate", "tasate". “Topirea“ acestui tip de grasimi este mai lenta si dureaza mai mult timp.
* Pe parcursul unei diete exista un moment "critic" care se numeste "PERIOADA de PLATOU", cind se constata o aparenta stagnare a procesului de slabire.

Perioada de platou - Sfaturi utile

Medicii nutritionisti considera ca este normal, ca pe parcursul unei diete sa intervina “Perioada de platou” care variaza in general intre 7-15 zile si apare de obicei dupa citeva saptamini de dieta.

Nu intra in panica daca vei constata ca pe cintar nu mai apar modificari substantiale in kilograme. La prima vedere ai impresia ca slabirea stagneaza. Nu te ingrijora, asta nu inseamna ca procesul de slabire s-a intrerupt. Vei observa ca in curind vor continua sa apara modificari in dimensiuni si dupa un timp vei vedea pe cintar, rezultate noi si in kilograme. Trebuie sa ai rabdare si sa nu te descurajezi. In aceasta perioada se produce “topirea” grasimilor “vechi”, “lenese”, “dure”, “tip celulita”. Este un proces complex, care necesita mai mult timp.

In nici un caz nu abandona dieta! Dubleaza-ti eforturile si adopta o strategie care te va conduce la finalizarea scopului propus.

Iata citeva sugestii care te vor ajuta sa intensifici procesul de slabire atunci cind ai ajuns in acest moment dificil. Alege acele sugestii care crezi ca functioneaza cel mai bine pentru tine si mergi mai departe pe drumul tau:
1. Analizeaza daca scopul tau final este realist

Cate kg. ti-ai propus sa slabesti? Asigura-te ca scopul tau este posibil de realizat si ca perioada in care ti-ai propus sa slabesti este rezonabila. In general o slabire sanatoasa presupune sa slabesti 4-5 kg/luna. Fiecare organism are propria sa greutate ideala. Nu te compara cu alte persoane si nu-ti propune sa slabesti intr-un timp foarte scurt pentru a nu fi dezamagita. Invata sa-ti cunosti corpul si alege metodele care ti se potrivesc.

O modalitate foarte simpla de a stabilil greutatea ideala se bazeaza pe urmatoarea formula:

* Daca ai sub 50 de ani: centimetrii pe care ii ai peste 1m ca inaltime, minus 10. Cu alte cuvinte, daca ai 30 de ani si 1.69 m, greutatea ta ideala este de 59 kg.
* Daca ai peste 50 ani: greutatea ta ideala este exact numarul centimetrilor pe care ii ai peste 1 m. Deci, daca ai 55 de ani si 1.69 m, ar trebui sa cantaresti 69 kg.

2. Actioneaza asupra grasimilor concomitent din doua directii.

Atacul asupra grasimilor din interiorul corpului se realizeaza prin dieta. Actioneaza si din exterior prin urmatoarele metode:

* Intensifica slabirea prin sport concomitent cu dieta . O modalitate buna pentru a accelera metabolismul si pentru a trece peste perioada de platou este de a adauga dietei exercitii fizice : 30 minute aerobic sau plimbare(alergare) de 3-4 ori pe saptamana.
* Poti sa completezi dieta cu antrenamentul pentru slabire la o sala de fitness de citeva ori pe saptamana care contribuie la cresterea masei musculare si te ajuta sa arzi mai repede mai multe calorii.
* Intensifica slabirea prin masaj si electrostimulare
* Cea mai simpla metoda de a actiona din exterior este aplicarea cremelor anticelulita pentru remodelarea corpului pe zonele cu probleme: solduri, burtica, picioare, brate.

3. Foloseste ajutorul plantelor.

In prezent in Romania se gasesc produse naturiste de calitate care actioneaza ca adevarati "topitori de grasimi" . Completeaza dieta alimentara si cu produse naturiste pentru detoxifiere si pe baza de fibre pentru a accelera slabirea.
4. Nu exagera cu restrictiile si nu te infometa!

Teoretic, ar trebui sa consumi cam 1200 de calorii zilnic, pentru a pierde in greutate. Daca vei minca mai putin, in scurt timp metabolismul se va incetini. Daca vei reduce prea mult numarul meselor vei influenta negativ perioada de platou. Schimba-ti stilul de alimentatie si poti sa maninci pe saturate, intr-un mod sanatos. Multe studii arata ca atunci cind maninci putin si des, slabesti mai eficient.

5. Consuma cit mai multe cruditati si redu grasimile!

Uita de carnea de porc si grasimi animale. Atentie la alimentele cu grasimi ascunse(mezeluri, cascaval, brinzeturi topite, frisca, foetaje )

6. Evita sa iei gustari seara sau noaptea!

Nu mai minca dupa ora 18 si nu minca niciodata inainte de culcare.
7. Incearca sa reduci consumul de carbohidrati.

Organismul tau va fi ajutat sa arda depozitele de grasimi, mai ales daca doresti sa reduci centimetrii din zonele dificile precum coapse, burtica si solduri. Fii constienta de capcana carbohidratilor . Ai grija la carbohidratii care s-ar putea ascunde neobservati in dieta ta. De exemplu zaharul poate fi ascuns in cele mai neasteptate alimente cum ar fi ketchup, sosuri pentru salate si sosuri pentru fripturi. Atentie in mod special la alimentele slabe in grasimi pentru ca aromele sunt produse din zahar si alti carbohidrati. Evita cartofii mai ales in combinatie cu carnea. Carbohidratii care se ascund in dieta ta incetinesc progresul de pierdere in greutate. Incearca sa-i elimini si vei trece cu bine peste perioada de platou.

* Evita alimentele bogate in aditivi: margarina, brinza topita, mezelurile, dulciurile.
* Elimina alimentele rafinate din dieta. Daca vrei sa depasesti acest moment elimina zaharul si alimentele rafinate fainoase(painea alba, produsele de patiserie, pastele, orezul alb, biscuitii din faina alba, cerealele de la micul dejun, prajiturile). Vei ajuta organismul sa arda mai multe calorii si in plus te vei simti mai sanatoasa si mai energica pe tot parcursul procesului de slabire.
* Daca ti se face foame intre mese poti sa maninci felii proaspete de legume precum morcov, telina, castravete, ardei. Poti sa gusti in cantitati mici fructe cu continut mic de zahar: citrice, kiwi, mere.
* Este obligatoriu sa bei 2-3 litri de apa ! Este de o importanta vitala sa te hidratezi. Vei ajuta organismul sa arda grasimile si vei reusi sa controlezi mai usor foamea. O cantitate necorespunzatoare de apa in timpul dietei poate incetini procesul de slabire.

8. Renunta pentru o perioada la cantar!

La aceeasi greutate, o persoana poate sa fie plina de muschi (care cantaresc mai greu), sau plina de “sunculite” (multe si usoare). Pur si simplu, nu te mai gandi la cintar ca la un instrument care masoara slabirea si continua dieta !
9. Nu consuma bauturi racoritoare deoarece contin mult zahar si aditivi!

Daca vei continuia sa le bei, iti va fi foarte greu sa slabesti in continuare!

10. Nu te lasa influentata de “prieteni” si “sfatuitori”.

In realitate ei nu doresc sa continui dieta. Din pacate oamenii nu se prea bucura de succesul "invingatorilor" dar adora sa consoleze "invinsii".
11. Ai nevoie de motivatie si stimulente pentru a continua.

Aminteste-ti emotiile pe care le-ai simtit atunci cand ai inceput cura de slabire, bucuria de a vedea cum dispar kilogramele unul cate unul! Gindeste-te la motivatia care te-a tinut in priza!

* Poate ai decis sa slabesti pentru un eveniment deosebit?
* Poate ti-ai dorit sa revii la aspectul pe care l-ai avut inaintea sarcinii ?
* Poate motivatia ta este legata de sanatate sau de socul pe care il ai cind te privesti in oglinda ?
* Poate ai decis sa-ti schimbi viata, sa-ti construiesti o cariera, sa fii o femeie de succes?
* Poate iubesti pe cineva si ai decis sa-ti schimbi imaginea ?

Gindeste-te daca aceasta motivatie mai este valabila ! Daca nu mai este, trebuie sa gasesti un alt motiv pentru care sa merite sa lupti. Cauta o fotografie in care aratai foarte bine sau foarte rau si lipeste-o pe usa frigiderului. Iti va aminti zilnic care este scopul tau si te va mobiliza sa continui dieta!
12. Analizeaza care sunt avantajele si dezavantajele?

Daca avantajele sunt mai impotante pentru tine, nu renunta si lupta pentru a reusi!
13. Pastreaza vie dorinta si constiinta treaza!

De fiecare data cand te asezi la masa incearca sa reflectezi citeva secunde la faptul ca mancarea din farfurie te va apropia cu inca un pas de scopul tau. Imagineaza-ti cum te vei simti daca vei avea greutatea ideala si o stare buna de sanatate? In timp ce vei face aceste conexiuni mentale cu subconstientul tau te vei simti in mod natural inclinata sa indragesti mincarea si bautura care te ajuta sa-ti realizezi visul. Mintea ta este un aliat foarte puternic si te va ajuta sa depasesti orice obstacol. Aminteste-ti: cintarul nu este singurul judecator al succesului tau. Cind slabirea in kilograme incetineste vei continua sa slabesti in centimetrii, vei purta haine cu masuri mai mici si, in general te vei simti mai bine. Nu lasa ca perioada de platou sa te descurajeze. Corpul tau trece acum printr-o etapa de acomodare, dar vei vedea in curind rezultatele !
14. Zimbeste! Fii optimista!

O stare buna de spirit este decisiva pentru scaderea in greutate! Sarbatoreste fiecare mica victorie si fiecare nou rezultat in kilograme sau centimetri !
15. Nu renunta!

Fii relaxata, rabdatoare si continua dieta! Corpul tau nu poate reactiona intotdeauna cum ti-ai dori. Chiar daca procesul de slabire a devenit mai lent, poti fi convinsa ca esti pe calea cea buna! Incearca sa te concentrezi asupra rezultatelor in ansamblu. Poti fi mindra ca ai reusit deja sa slabesti si ca ai facut schimbari importante in stilul tau de viata.